Работая с клиентами в Алматы, я часто слышу вопрос: зачем переплачивать за экзотические ягоды годжи или семена чиа, если под боком растут продукты не хуже? И знаете, в этом есть здравый смысл. За пять лет практики я убедилась, что местные суперфуды работают ничуть не слабее разрекламированных заморских аналогов.
Читать далее «Алматинские суперфуды: облепиха, кунжут, урюк и другие»Разрушаем мифы о здоровом питании: 10 самых популярных заблуждений
Работая нутрициологом в Алматы последние несколько лет, я постоянно сталкиваюсь с одними и теми же заблуждениями о правильном питании. Клиенты приходят ко мне с багажом мифов, которые мешают им достичь желаемых результатов. Сегодня хочу разобрать самые распространенные из них, опираясь на научные данные и свой практический опыт.
Читать далее «Разрушаем мифы о здоровом питании: 10 самых популярных заблуждений»Баурсаки и шелпек: есть ли место в ПП? Ищем здоровую альтернативу
Когда я только начинала работать нутрициологом в Алматы, одна из моих первых клиенток призналась: «Я готова отказаться от чего угодно, но только не от бабушкиных баурсаков». И знаете что? Я её прекрасно понимаю. Казахская кухня — это не просто еда, это наша культура, семейные традиции и воспоминания.
Но вот парадокс: мы хотим питаться правильно, следить за фигурой, а наши любимые баурсаки и шелпек — это классика жареного на масле теста. Неужели действительно придётся выбирать между здоровьем и культурными традициями? Давайте разберёмся честно и без лишнего драматизма.
Читать далее «Баурсаки и шелпек: есть ли место в ПП? Ищем здоровую альтернативу»Детокс: правда и мифы. Как безопасно очистить организм после праздников?
После череды новогодних праздников в Алматы, когда столы ломятся от бешбармака, салатов и сладостей, многие начинают искать способы «очистить организм». В моей практике нутрициолога я регулярно сталкиваюсь с клиентами, которые приходят в январе с запросом на детокс-программы, детокс-соки или специальные очищающие добавки. Давайте разберемся, что из этого действительно работает, а что является маркетинговым мифом.
Читать далее «Детокс: правда и мифы. Как безопасно очистить организм после праздников?»Правила ЗОЖ для жителя мегаполиса: с чего начать свой путь в Алматы?
Жизнь в большом городе — это постоянная гонка. Пробки, дедлайны, стресс, перекусы на бегу… Знакомо? Три года назад я и сама была в этом водовороте. Работала с утра до ночи, питалась чем придётся, а единственной физической активностью были прогулки от машины до офиса. Тогда я и не подозревала, что мой организм тихо копит усталость, которая однажды выльется в постоянные головные боли и лишние 15 килограммов.
Читать далее «Правила ЗОЖ для жителя мегаполиса: с чего начать свой путь в Алматы?»Что приготовить на обед в контейнер, чтобы брать с собой на работу/учебу?
Каждое утро в Алматы тысячи людей сталкиваются с одной и той же дилеммой: что взять с собой на обед? Признаюсь честно, я сама долгое время питалась в кафе возле офиса, пока не поняла, что это не только бьет по кошельку, но и не дает контроля над калориями и качеством продуктов. Когда я начала работать нутрициологом, первое, что изменила в своей жизни — это именно обеды в контейнерах.
Читать далее «Что приготовить на обед в контейнер, чтобы брать с собой на работу/учебу?»Питание для занятий фитнесом: что есть до, во время и после тренировки
За годы работы с клиентами фитнес-клубов Алматы я заметила одну закономерность: люди часто недооценивают роль питания в достижении спортивных результатов. Приходят регулярно на тренировки, выкладываются на все сто, а прогресса нет. И дело не в программе упражнений, а в том, что организм просто не получает нужного топлива в правильное время.
Читать далее «Питание для занятий фитнесом: что есть до, во время и после тренировки»БЖУ: белки, жиры, углеводы. Как рассчитать свою норму?
Когда я только начинала работать нутрициологом в Алматы, ко мне часто приходили клиенты с одинаковой проблемой: они пытались следовать зарубежным рекомендациям по питанию, но результаты были далеки от ожидаемых. Причина оказалась проста – они не учитывали особенности местной кухни, климата и образа жизни. Сегодня я расскажу, как правильно рассчитать свою норму белков, жиров и углеводов с учетом реалий Казахстана.
Читать далее «БЖУ: белки, жиры, углеводы. Как рассчитать свою норму?»Как набрать мышечную массу: план питания для мужчин и женщин
Набор мышечной массы — это не только про регулярные тренировки в спортзале. Работая консультантом по спортивному питанию в Алматы последние пять лет, я заметила одну закономерность: большинство людей недооценивают роль правильного питания. Они усердно тренируются, но результаты приходят медленно или вообще отсутствуют. И дело именно в рационе.
Читать далее «Как набрать мышечную массу: план питания для мужчин и женщин»Питание в кафе и ресторанах: как сделать правильный выбор
Когда я только начинала работать нутрициологом в Алматы, то часто слышала от клиентов одну и ту же фразу: «Я стараюсь питаться правильно дома, но постоянно срываюсь в кафе и ресторанах». Действительно, современный ритм жизни диктует свои условия — деловые встречи, посиделки с друзьями, романтические ужины. И отказываться от социальной жизни ради диеты точно не стоит. Главное — научиться делать осознанный выбор.
Читать далее «Питание в кафе и ресторанах: как сделать правильный выбор»