Когда я только начинал заниматься фитнесом и перешел на правильное питание, передо мной встала серьезная проблема — где в Алматы найти качественные продукты для здорового рациона? Обычные супермаркеты предлагали ограниченный выбор цельнозерновых круп, органических овощей и диетических продуктов. Приходилось ездить по разным точкам города, тратя массу времени. За несколько лет я протестировал десятки торговых сетей и онлайн-площадок, и теперь готов поделиться своими находками с вами.
Читать далее «Где купить правильные продукты в Казахстане? Обзор сетей и онлайн-магазинов»Гид по подсчету калорий
Когда три года назад я начала работать нутрициологом в Алматы, первый вопрос, который задавали 8 из 10 клиентов: «Как правильно считать калории?» Помню свою первую попытку вести дневник питания в обычной тетради — через неделю я запуталась в цифрах и забросила это дело. Сегодня расскажу, как упростить подсчет калорий и какие инструменты реально работают.
Читать далее «Гид по подсчету калорий»Питание и спорт при беременности: советы для будущих мам
Когда я работала с будущими мамами в Алматы, одним из самых частых вопросов был: «Как правильно питаться и можно ли заниматься спортом во время беременности?» Это действительно важная тема, которая волнует каждую женщину, ожидающую малыша. За годы практики я собрала проверенные рекомендации, которыми хочу поделиться.
Читать далее «Питание и спорт при беременности: советы для будущих мам»Пищевые зависимости: как распознать и что делать
За годы работы нутрициологом в Алматы я заметила тревожную тенденцию: всё больше людей обращаются с жалобами на неконтролируемую тягу к определённым продуктам. Одна моя клиентка призналась, что не может заснуть, пока не съест плитку шоколада, другой буквально страдает без чипсов во время просмотра сериалов. Звучит знакомо? Возможно, речь идёт о пищевой зависимости — явлении, которое долгое время недооценивалось медицинским сообществом.
Читать далее «Пищевые зависимости: как распознать и что делать»Как сэкономить на правильном питании в Казахстане?
Когда я начинал свой путь в нутрициологии, одним из самых частых возражений клиентов было: «Правильное питание — это слишком дорого». Признаюсь честно, сам я долгое время думал так же, пока не разобрался в вопросе детально. Сегодня хочу поделиться с вами проверенными стратегиями, которые помогут питаться качественно без удара по семейному бюджету.
Читать далее «Как сэкономить на правильном питании в Казахстане?»Фермерские рынки Алматы: гид по покупке свежих и натуральных продуктов
Каждую субботу я просыпаюсь раньше обычного, чтобы успеть на Green Bazaar до того, как там начнется настоящий ажиотаж. За три года работы нутрициологом в Алматы я научилась отличать действительно качественные фермерские продукты от обычных магазинных, выдаваемых за домашние. И сегодня поделюсь с вами этими знаниями.
Читать далее «Фермерские рынки Алматы: гид по покупке свежих и натуральных продуктов»Как сделать бешбармак, манты и куырдак более диетическими?
Традиционная казахская кухня — это наше культурное наследие, но давайте честно: бешбармак, манты и куырдак не совсем вписываются в концепцию здорового питания. За годы работы нутрициологом в Алматы я неоднократно слышала от клиентов: «Хочу похудеть, но не могу отказаться от любимых блюд». И знаете что? Не нужно отказываться! Я сама прошла этот путь и научилась готовить традиционные блюда так, чтобы они не портили фигуру.
Читать далее «Как сделать бешбармак, манты и куырдак более диетическими?»Низкоуглеводные ужины: рецепты, которые насытят и не отложатся на боках
За годы работы с клиентами в Алматы я заметила одну закономерность: большинство людей набирают вес именно из-за неправильных ужинов. Помню случай с Айгуль, которая приходила ко мне на консультацию. Она активно тренировалась, питалась правильно днем, но никак не могла сбросить последние 5 килограммов. Когда мы разобрали её пищевой дневник, выяснилось — вечером она ела макароны с котлетами или плов, считая что после тренировки «можно».
Читать далее «Низкоуглеводные ужины: рецепты, которые насытят и не отложатся на боках»Как читать этикетки продуктов в казахстанских магазинах: сахар, Е-шки, состав
Когда я только начинала разбираться в правильном питании, поход в супермаркет превращался в настоящий квест. Стоишь в отделе йогуртов алматинского «Малого ГУМа», читаешь состав и понимаешь: половину ингредиентов невозможно произнести, а вторая половина вообще непонятна. Звучит знакомо? За годы работы нутрициологом я научилась читать этикетки за несколько секунд и хочу поделиться этим навыком с вами.
Читать далее «Как читать этикетки продуктов в казахстанских магазинах: сахар, Е-шки, состав»Топ-10 самых полезных продуктов Казахстана, которые стоит есть чаще
Когда я только начинала изучать нутрициологию и работать с клиентами в Алматы, меня поразило, как много людей ищут суперфуды за границей, совершенно игнорируя то богатство, которое дарит нам казахстанская природа. За годы практики я убедилась: некоторые местные продукты по своей пользе не уступают разрекламированным заморским новинкам, а порой даже превосходят их.
Читать далее «Топ-10 самых полезных продуктов Казахстана, которые стоит есть чаще»