Когда я впервые решила перейти на правильное питание, моя кухня напоминала минное поле для худеющего человека. В шкафчиках лежали упаковки печенья, в холодильнике красовались майонез и колбаса, а на столе постоянно стояла вазочка с конфетами. Помню, как вечером, после тренировки в зале на Достык, я открывала холодильник и понимала, что кроме пельменей и сосисок там готовить нечего. Тогда я поняла: чтобы питаться правильно, нужно начать с ревизии кухни.
Читать далее «Как подготовить кухню к переходу на ПП: чек-лист и список покупок»Самые важные витамины и минералы для жителя Казахстана: где их взять?
Работая нутрициологом в Алматы последние пять лет, я регулярно сталкиваюсь с одной и той же проблемой: большинство моих клиентов даже не подозревают, что испытывают дефицит важнейших микронутриентов. Постоянная усталость, ломкие ногти, выпадение волос, частые простуды — всё это списывается на стресс и загруженность. Но анализы показывают другое: организму критически не хватает определённых витаминов и минералов.
Читать далее «Самые важные витамины и минералы для жителя Казахстана: где их взять?»Осознанное питание: как перестать заедать стресс и получать удовольствие от еды
Помню, как несколько лет назад, работая в фитнес-центре в Алматы, я заметила странную закономерность: многие клиенты жаловались не на отсутствие знаний о правильном питании, а на неспособность контролировать пищевое поведение в стрессовых ситуациях. Одна девушка призналась, что после напряженного рабочего дня может съесть целую коробку конфет, даже не заметив этого. Именно тогда я поняла, что проблема кроется гораздо глубже, чем простой подсчет калорий.
Читать далее «Осознанное питание: как перестать заедать стресс и получать удовольствие от еды»Питьевой режим: сколько воды нужно пить и как полюбить этот процесс
Знаете, я долгое время относилась к воде как к чему-то само собой разумеющемуся. Работая нутрициологом в Алматы, я постоянно рассказывала клиентам о важности питьевого режима, но сама часто забывала пить достаточно жидкости. Все изменилось, когда я столкнулась с хронической усталостью и головными болями. Оказалось, что мой организм просто обезвожен. После того как я наладила питьевой режим, изменения были поразительными — энергии стало больше, кожа стала лучше, даже настроение улучшилось.
Читать далее «Питьевой режим: сколько воды нужно пить и как полюбить этот процесс»Гид по подсчету калорий
Когда три года назад я начала работать нутрициологом в Алматы, первый вопрос, который задавали 8 из 10 клиентов: «Как правильно считать калории?» Помню свою первую попытку вести дневник питания в обычной тетради — через неделю я запуталась в цифрах и забросила это дело. Сегодня расскажу, как упростить подсчет калорий и какие инструменты реально работают.
Читать далее «Гид по подсчету калорий»Как читать этикетки продуктов в казахстанских магазинах: сахар, Е-шки, состав
Когда я только начинала разбираться в правильном питании, поход в супермаркет превращался в настоящий квест. Стоишь в отделе йогуртов алматинского «Малого ГУМа», читаешь состав и понимаешь: половину ингредиентов невозможно произнести, а вторая половина вообще непонятна. Звучит знакомо? За годы работы нутрициологом я научилась читать этикетки за несколько секунд и хочу поделиться этим навыком с вами.
Читать далее «Как читать этикетки продуктов в казахстанских магазинах: сахар, Е-шки, состав»Разрушаем мифы о здоровом питании: 10 самых популярных заблуждений
Работая нутрициологом в Алматы последние несколько лет, я постоянно сталкиваюсь с одними и теми же заблуждениями о правильном питании. Клиенты приходят ко мне с багажом мифов, которые мешают им достичь желаемых результатов. Сегодня хочу разобрать самые распространенные из них, опираясь на научные данные и свой практический опыт.
Читать далее «Разрушаем мифы о здоровом питании: 10 самых популярных заблуждений»Правила ЗОЖ для жителя мегаполиса: с чего начать свой путь в Алматы?
Жизнь в большом городе — это постоянная гонка. Пробки, дедлайны, стресс, перекусы на бегу… Знакомо? Три года назад я и сама была в этом водовороте. Работала с утра до ночи, питалась чем придётся, а единственной физической активностью были прогулки от машины до офиса. Тогда я и не подозревала, что мой организм тихо копит усталость, которая однажды выльется в постоянные головные боли и лишние 15 килограммов.
Читать далее «Правила ЗОЖ для жителя мегаполиса: с чего начать свой путь в Алматы?»БЖУ: белки, жиры, углеводы. Как рассчитать свою норму?
Когда я только начинала работать нутрициологом в Алматы, ко мне часто приходили клиенты с одинаковой проблемой: они пытались следовать зарубежным рекомендациям по питанию, но результаты были далеки от ожидаемых. Причина оказалась проста – они не учитывали особенности местной кухни, климата и образа жизни. Сегодня я расскажу, как правильно рассчитать свою норму белков, жиров и углеводов с учетом реалий Казахстана.
Читать далее «БЖУ: белки, жиры, углеводы. Как рассчитать свою норму?»Что такое сбалансированное питание?
Когда я только начинал работать с клиентами в Алматы, большинство из них приходили с одним и тем же вопросом: «Что вообще значит правильно питаться?» За годы практики я понял, что сбалансированное питание — это не строгие диеты и не отказ от любимых блюд. Это система, которая работает на вас, а не против вас.
Читать далее «Что такое сбалансированное питание?»